Graines de Oseille

L'oseille est une excellente herbe de cuisine. Les jeunes feuilles fraîches peuvent être utilisées dans les sauces, les soupes, le fromage frais et les plats à base d'œufs. Lorsqu'ils sont utilisés dans les salades, utilisez une quantité réduite de vinaigre ou de jus de citron dans la vinaigrette. Après tout, les feuilles d'oseille sont suffisamment acides.

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