Semer du maïs

Le maïs tel que nous le connaissons aujourd'hui est originaire du Mexique. La plante peut atteindre jusqu'à 2 mètres de haut et se trouve dans de nombreux potagers.

Semis de maïs

Le maïs est donc une plante qui aime la chaleur et qui peut aussi bien la supporter. Vous pouvez semer le maïs à partir de la mi-avril à l'intérieur, à une température constante d'environ 18°C.  Quelques semaines plus tard, vous pouvez mettre la plante à l'extérieur, en pleine terre, pour poursuivre sa croissance. Des pousses latérales apparaîtront au bas du plant de maïs pendant sa croissance. En les retirant à temps, la tige principale deviendra plus forte, ce qui donnera de plus beaux épis de maïs et un goût délicieux.

Graines de maïs

Les "graines" du maïs sont en fait de petits grains de maïs. Il existe différents types de maïs. Nous avons 5 variétés dans notre gamme :

• BIO Maïs Sucré Golden Bantam
• Maïs Sucré Golden Bantam
• Maïs Sucré Tasty Sweet F1
• Popcorn Plomyk
• Petit Mais Minipop F1

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Où planter le maïs en pleine terre?

Faites attention à la manière et à l'endroit où vous plantez votre maïs dans le jardin. Outre le fait qu'ils procurent de l'ombre, il est également important de tenir compte d'autres éléments. Considérez ce qui suit;

Bon fumier; par exemple, du vieux fumier de ferme. Ceci afin de mieux retenir l'humidité. En revanche, le fumier lourd donne au maïs un goût moins sucré.

Distance de plantation : gardez une distance d'environ 75 x 20 cm lorsque vous plantez le maïs.

Placez le maïs; de préférence, ne placez pas les plantes en ligne, mais en bloc. Cela a à voir avec la pollinisation. Si elles sont en bloc, les chances d'une bonne pollinisation sont meilleures que si elles sont côte à côte.

La récolte du maïs

Le moment de la récolte est très important. Le moment est venu où les prunes au sommet de l'épi de maïs commencent à sécher. Si nécessaire, vous pouvez goûter quelques grains de maïs pour voir s'ils ont déjà le goût souhaité pour la récolte. N'oubliez pas que les épis de maïs ne peuvent être conservés que pendant une très courte période après la récolte. Vous pouvez laisser quelques feuilles sur l'épi pour éviter qu'il ne se dessèche rapidement.

Manger du maïs

Le maïs est délicieux lorsqu'il sort du barbecue ou dans des délicieuses salades.

Aux graines de maïs biologique