Scorsonère

La Scorsonère doit son nom à sa couleur disgracieuse. Ce nom vient de l'italien: scorzone (vipère noire). C'est un légume d'hiver, surtout consommé en février. Aujourd'hui, la scorsonère est peu mangé, parce que la façon de préparer demande beaucoup de travail.

Les graines de scorsonère peuvent être semis à l'extérieur de mars à mai, mais vous pouvez les mettre aussi en cave dans du sable sec.

1,69 (Taxe incluse)