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Graines de Pourpier

Les graines de pourpier produisent une plante annuelle qui pousse de 5 à 50 centimètres de hauteur, ayant des feuilles charnues. Le pourpier est une plante sauvage qui pousse de juin jusqu'à l'automne, avec des jolies fleurs jaunes. 

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Ces fleurs ne fleurissent que pendant le matin ! C'est une des rares plantes qui produit de l'omega-3 dans le tissu de ses feuilles souvent grasses. C'est pourquoi le pourpier est l'un des aliments les plus nutritifs de la planète !