Le radis fait partie de la famille des Brassicacées. Il a fait son apparition dès le XVIIIe siècle en France.
Le Radis d'Hiver est plus grande et ferme, ayant un goût plus piquant que le radis commun. Il peut être consommé tant cuit que cru comme les carottes. Les graines de radis d'hiver sont faciles à cultiver.
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