Chou Brocoli Hybride F1

Le Chou Brocoli est un légume qui est parent du chou-fleur. Après la récolte, on consomme les fleurs en boutons du brocoli. De toutes les sortes de légumes, c'est le brocoli qui contient les plus de glucosinolates. Une fois cuit, le brocoli est considéré comme le légume le plus sain. Les recherches ont montré que le brocoli previent la maladie d'Alzheimer (qu'il a le même effet que les médicaments contre la maladie d'Alzheimer).

Les graines de brocoli aiment le froid, donc il faut attendre les premières gelées avant la récolte du brocoli.

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