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-Graines de Cresson de Fontaine
Le cresson de fontaine est une plante aquatique vivace que l'on trouve naturellement dans les ruisseaux et les rivières limpides. La plante est présente à l'état sauvage en Europe et en Amérique du Nord. Les graines de cresson de fontaine sont de couleur brune et ont une forme pointue. Le cresson de fontaine est sain pour les yeux et pour une belle peau. Si vous voulez en savoir plus sur la culture du cresson de fontaine, consultez CETTE page.
Lire la suiteLe cresson de fontaine dans la cuisine
La saveur du cresson rappelle celle de la moutarde ou du poivre. Le cresson est principalement utilisé cru comme garniture pour de nombreux plats, tels que les salades, les sandwichs, les soupes, les plats de viande et de poisson et les sauces. Mais le cresson peut également être utilisé pour préparer une soupe savoureuse ou être cuit dans une omelette.
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